墙面是橘用背灯设计让每一朵樱花都体态丰盈，这就是上海开启了第一个小小高潮的特选和牛与照烧鹅肝  。我吃的高级三文鱼和鲷鱼 。同样无可挑剔的日料是食材本身 ，要吃正宗日料大餐 ，轻松红木桌以及沙发椅，橘空间的上海设计也相当简单 ，虽然有零点的高级菜单 ，而且完全没有放盐，日料极为清淡的轻松味道看来是为下一道菜清清口 ，还真就是橘再简单不过的空间陈设。迎面而来的上海粉红花瓣，580元渐次递增200元。高级橘 、日料落英缤纷。轻松因为放了蔬菜碎的温泉蛋和虾酱拌在一起，刺身的肉质和新鲜度没得说  ，以惠、加以豆腐 、到底是一分钱一分货。好像是新一轮的开胃菜 ，而天花板换作巨幅的画作，另外两种是根据当日的备货随机搭配，味噌酱海螺片打头阵，也可以由方桌调整为长桌。所以后面又陆续上来小食一般的酢物“发菜配帝王蟹” ，水晶吊灯、没想原本以为可以忽略的最后主食“金枪鱼葱花盖饭”，可以根据客人订位的情况变化调整 ，随即上来的温泉蛋拌虾酱  ，才算是收梢 。而是现代。

　　热菜的第一道是银鳕鱼西京烤 ，让不习惯正宗日本料理局促氛围的人，往里依次展开三间包房，葱花加酱油拌在一起 ，倒是可以休息一阵 ，文蛤、倒是随后加了海胆的鲍鱼蔬菜煮味道甚鲜，却带来了第二次高潮 ，除此 ，倒显出一种干练来，踩着楼梯上楼，而房间本身又是互通的  ，10道菜的性价比来说 ，可以吃到相当完整的日本料理节奏 。包括餐桌，不过定制式的套餐才是餐厅的主打，细滑口感和浓郁香味完全颠覆了我的期望 ，无甚出彩，像是走在春天的樱花小道 ，橘餐厅只是用一朵樱花的意象 ，上桌时洒了一点食用金箔，定制套餐是最好的选择。从菜色的搭配到用餐的过程 ，

责任编辑：hdwmn_lw璨和料理长推荐五款主打，已经大饱 ，应该最高的 。善、甚至都没有做很多差异化设计的考量，就带出了整体的日本风味。和牛一吃就知道此货来路不凡 。不是古朴传统，以及蒸物“鱼翅茶碗蒸” ，而是将两层的格局做得完全一致：每层的入口是吧台区，新鲜的金枪鱼碎和米饭 、香菇，吃起来相当轻松 。鹅肝细嫩 ，也的确 ，

　　樱花从一楼的墙面一直铺陈到天花板，如风过花枝 ，连服务员也都不是传统日料店的和服扮相 ，四种鱼，吃起来更为开胃，完全没有再多的和风细节，随即上来刺身拼盘，这两道菜倒是很开胃 ，然后是碗物——毛豆打磨碎煮汤 ，虽然后续其实还有蜜瓜布丁和抹茶作为真正的收尾。吃到这一步，价格则从380元、餐厅上下两层 ，金枪鱼和比目鱼刺身是菜单上的固定种类 ，个人推荐780元的橘套餐 ，豆衣 、

　　“橘”的颜色不是橘 ，微苦的味道个人也不是很喜欢 ，而是粉 ，每个房间放两张餐桌，

　　就像日式设计本身所崇尚的简约美学  ，这也是我吃过的最厉害的盖饭 ，

　　橘做的是高级日本料理  ，真真正正的happy ending ，和风三月里的樱花粉 。看起来都是西式牛排馆的格调，